"Айсберг жира" стал популярнейшим музейным экспонатом в Лондоне
Люди бросают в канализацию подгузники, презервативы, влажные салфетки и другие предметы, которые не должны там быть. Масло склеивает все это в огромную плотную массу. Со временем подобный «монстр», или «фатберг» (от англ. fat — жир), становится плотной пробкой, препятствующей нормальной работе канализации.
В прошлом году водопроводная компания Thames Water извлекла 250-метровый сгусток массой 130 тонн. На очистку системы ушло более 9 недель, а затем почти весь «фатберг» был превращен в биотопливо. От него был отколот лишь один кусок, ставший экспонатом временной выставки Fatberg! в Музее Лондона, что привлекло много новых посетителей. И даже когда «фатберг» изменил цвет, покрылся плесенью и привлек мух, интерес к экспонату только возрос: по словам кураторов выставки, рассматривая канализационного монстра, люди испытывают смесь восхищения и отвращения. Они посвящают ему стихи и пьесы, украшают его изображением торты и активно покупают сувениры.
Крыса в год потребляет около 12 кг продуктов, но это несравнимо с количеством пищи, которую она делает негодной. Статистика говорит, что каждый шестой фермер кормит не людей, а крыс. - :
