Ученые из Принстонского университета пришли к выводу о том, что сахар вызывает зависимость, подобную воздействию алкоголя, табака и наркотиков.
На протяжении нескольких лет в лабораториях университета изучалось воздействие сахара на подопытных крыс.
Недавно ученым удалось доказать, что грызуны, которые питались сладостями, спустя некоторое время были склонны к увеличению доз потребляемого сахара. В случае внезапного исчезновения сахара из их рациона, крысы испытывали дискомфорт.
Как выяснилось, крысы-сладкоежки способны испытывать страстное желание получить сахар и склонны к переживанию периодов ремиссий, являющихся признаками приобретённой зависимости. Интересно то, что чем больше крысы любили сахар, тем чаще начинали потреблять предлагаемый им алкоголь.
Таким образом, ученые сделали вывод, что сахар способен оказывать долговременный эффект на головной мозг, действуя как «мягкий наркотик».
А тем временем в США пытаются поймать радиоактивную мышь.