Ученые провели исследование, в ходе которого выяснилось, что диета, богатая шпинатом и голубикой, способствует торможению процесса ослабления умственных способностей у крыс, передает сайт ratnet.od.ua.
Крысы, употреблявшие большое количество шпината, не страдали снижением способностей к обучению, как это обычно происходит в процессе старения.
Главной целью исследователей было измерение способности грызунов ассоциировать 2 удалённых, но связанных друг с другом события.
Как рассказали ученые, крысы, которые ежедневно получали пищу, содержащую 2% сублимированного шпината, быстрее начинали ассоциировать звуки со следовавшими за ними выдохами воздуха, в отличие от крыс, питавшихся обычным кормом.
Кроме того, пожилые крысы, которых в течение 4-х месяцев кормили голубикой, подобно молодым грызунам, могли распознавать увиденные предметы, а крысам, питавшимся обычным кормом, эта задача была не по силам.