11.12.2014
Мыши «поведали», что соя ускоряет старение организма
Ученые из Российской Академии Наук провели исследование на мышах, в ходе которого грызуны регулярно принимали в пищу соевые продукты. Как показали результаты — животные, которые участвовали в эксперименте, старели быстрее своих собратьев.
Это связано с тем, что у питающихся соей грызунов происходили гормональные изменения, в результате которых уже к 3-му поколению мыши полностью теряли способность к размножению.
В связи с этим медики рекомендуют отказаться от продуктов, которые содержат соевый протеин, заменив их пищей, приготовленной из ферментированной сои.
Как известно, соя очень широко используется в пищевой промышленности - она содержится в кашах, шоколадных батончиках, напитках и детских завтраках.
Крысы способны отличить отравленную пищу от обычной даже тогда, когда концентрация яда — одна часть на миллион. - :
