Тигровые креветки
Тигровые креветки имеют самые большие размеры (до 36 см), вес (до 700 граммов) и полосатую спину, за что и получили своё название, а также нежное мясо и шикарный хвост (он весит примерно половину креветки). Хочется дополнить эту всем известную информацию некоторыми фактами: есть вещи, о которых знают далеко не все любители креветок. Во-первых – это отличные детекторы чистой воды. И действительно, для выращивания икры самкам нужна чистая проточная вода, ведь в отличие от других ракообразных икру они откладывают на дно водоёма. Потому естественный ареал их обитания – Тихий, Индийский и Атлантический океаны, а также Красное море. Стоит отметить, что к аквариумным креветкам это не относится, но разговор сейчас не о них.
Во-вторых, это санитары морского дна. Но при этом мясо креветок (очень напоминающее крабовое) рекомендуют для кормления беременных и кормящих женщин, детей, людей с нарушением обмена веществ, а также для любителей диет.
Сами по себе они достаточно мирные, и лучшая защита для них – это спрятаться в песок. Хотя из-за ночного донного образа жизни и панциря врагов у них не очень много. Довольно долго были изысканным деликатесом: живут достаточно глубоко (до 60 метров), и свет сквозь эту толщу воды проникает плохо, потому ловля была затруднена. Лишь относительно недавно начали создавать креветочные фермы. Из-за высокой требовательности креветок к окружающей среде (гибнут при 13град . Цельсия, не едят уже при 20 град. Цельсия, оптимальная температура для жизни 23-27 град. Цельсия) выращивают их в основном в Индии, Вьетнаме, Таиланде. Именно на фермах некоторые креветки вырастают до 1 кг весом.
Среднюю продолжительность жизни имеют 2-3 года, однако отдельные особи доживают и до 5-ти лет. Но самая интересная информация о креветках, на мой взгляд такая: в определённое время года панцирь креветки насыщается фосфором, тигровые полоски становятся ярче и при любом движении креветки панцирь светится.
Крысе требуется всего 50 миллисекунд, чтобы понять, откуда идет запах. - :
